この間、お休みのお昼ご飯にと思って
このお歳で初めてゴーヤさんを買った 暑い夏にはコイツだぜ~
なかなかイボイボしたとこが、素敵なゴーヤさん
ネットで美味しいゴーヤチャンプ~~~~の作り方を調べてみた
まずは、中の種を取って、薄く切って、塩でモミモミ~~。
なんかイボイボも気持ち悪いからついでに、そぎそぎしてみたら、
NGだったかも。。。ゴーヤがかわいそうな姿に・・・・
半分ぐらい刈ったところで止めて、またレシピに戻りとりあえず完成
卵と豆腐と豚肉と玉葱をごま油で炒めて、めんつゆを入れたら、ほーら美味しく出来上がり
まぁ~~ゴーヤは、苦いけど・・・。頑張ったら食べれる苦味です
で前から気になってた、十六穀米ご飯を炊いてみた
なんか赤飯みたいな感じで美味しかった~
これは、炊飯器にザーと入れて一緒に炊くだけで出来上がる
何か元気になったような気がその日だけしたような~~
ORI